『クックCOOK』66年1月号・料理カード14枚付
寺山修司随筆など

¥ 1,000

1966年/千趣会
経年による日焼けシミ少有
料理カード14枚付
110p / 130 x 180 × 4mm
ソフトカバー・中綴じ
現在絶版

千趣会から出されていた月刊料理冊子「COOK」の1966年1月号。
寺山修司随筆「餃子と言う女」、真鍋博イラスト・司会「座談会・国際線スチュワーデスの搭乗日記」(スカンジナビア航空・日本航空)、お料理基礎講座「ハクサイの踏み漬け」(指導・酒井佐和子)など。
お料理カードは、表にカラーで料理の写真、裏にその作り方という形式(詳細は下記)。
・コーンタング(牛の舌の塩漬け)
・チキンピカタ
・キャベツのネストエッグ(飯田深雪)
・カンボジア料理
・正月料理
・黄南瓜団子とラーボースー団子
・酢豚
・みがきニシン照焼と燻魚
・洋風おでん
・けんちん汁
・ダイコンとハクサイの漬けもの(酒井佐和子)
・和風正月料理
・和風正月料理
・中華風正月料理

在庫あり

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